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“食品中化学性有害物检测关键技术更新及利用”品种荣获国家科技进步奖二等奖

  • 来源:互联网
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  • 2020-01-13
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  •   经济日报-华夏经济网1月11日讯 1月10日,2019寒暑国家科学技术奖励大会在洞隆重召开。由国家市场监督管理总局提名的中华检验检疫科学研究院张峰研究员牵头完成的“食品中化学性有害物检测关键技术更新及利用”品种拥有国家科技进步奖二等奖。

      希冀为项目组成员到位2019寒暑国家科技奖励大会(来源:江山市场监督管理局官网)

      据了解,该项目以食品中化学性有害物为研究对象,针对质谱检测理论创新不足的题目,表明了182 种化学性有害物的质谱软电离裂解机理,为同类结构未知有害物发掘提供了驳斥根据;针对有害物发掘技术缺失的题目,创办了标志性中性丢失(或碎片)质谱扫描发掘技术,落实了未知有害物发掘技术从无到有的打破;科研了高选择性富集材料和快检设备,落实了难度、强度、精密度、重现性和速度的醒目提升。品种研究制定了国家标准34项、行业标准16项,获发明专利20项,出版专著8部,发挥论文115篇,其中SCI选定55篇。品种系列研究收获已普遍应用于政府分管和企业质控,显而易见提升了本国食品有害物的意识和监测能力。

      该项目研发了食物中未知有害物的挖掘技术(来源:江山市场监督管理局官网)

      品种研发了高灵敏检测仪器关键部件,消灭了痕量未知有害物的监测难题(来源:江山市场监督管理局官网)

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  • 编纂:孙世力
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