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烹饪等服务机器人新兴应用需求持续旺盛

  • 来源:互联网
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  • 2020-01-18
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  •   最近,世上最先进机器人餐厅登陆广州,引起市民热议。随着人工智能时代之赶来,华夏已持续两年位居世界机器人最大消费国,机器人在各行各业行业中采取越来越广泛。在郑州,市民发现市场、酒店、面包车内机器人的“身影”越来越多。能聊天、导购、讴歌跳舞、玩小游戏……机器人到底好不好用?所以,记者走访了多个团场开展考察。

      文、希冀/贵阳日报全媒体记者倪明、赵方圆

      策划/贵阳日报全媒体记者梁意听取

      团

      市场、酒店导购机器人观赏大于实用功能

      “天上的小可爱看过来,腐败都得以问我哦。”海珠区新港东路保利广场一层电梯口之导购机器人,吸引了诸多市民驻足。记者看到,身高大约1埃的导购机器人功能多样,不但能帮助查找店铺、美食、洗手间、市场地图,还具备唱歌、舞蹈、广播动画片、小游戏等娱乐功能。伊上方触摸屏在四厘米范围内就可感知顾客,并根据她位置的变通360度旋转。

      市场负责人告诉记者,导购机器人是去年下半年上点的,每层放置3-4个。“咱每个月会进展一次系统更新,一般发现品牌更换、转移也会与柜台联系修改。”该负责人说。除了替代部分人力,节省店铺服务的人工资本,导购机器人的另一番功能是为门店线上引流。

      记者观察看到,和导购机器人互动的城里人以儿童和青年居多,在功能使用上也以娱乐中心,追寻、问路等效果却很少被采用。市民王先生表示,对比智能机器人,它还是更习惯去商场之消息咨询台,“问人比问机器人更顺畅更简单。”

      近来,记者在正佳万豪酒店看到,主席台有个“TAMI”机器人眨着蓝色“眼睛”,电子显示屏上表现有餐饮及宴会、客房等选择,点击屏幕却没有其他反应。记者了解前台服务人员,劳务人员才明白机器人不能用,“可能是出了故障,很少有人用。”

      除了商场、酒店放置了导购机器人外,其次2016历年底开始,230路、226路、538路等线路的100辆双层巴士上,陆续配置了一起智能机器人。13日上午,记者分别搭乘了230路和538路公交车,但均未发现车内有机器人。230路公交车司机告诉记者,简言之在一年多之前,230路公交车统一换成电动车后,绝大多数机器人都把撤下,时下可能仅有一两辆车上还保留着机器人。

      记者得知,230路公交车没换电动车之前,每辆车上都配有一台这样的机器人,可以供乘客查询公交线路、自拍等采取。“无数乘客都不了解用途和用法,所以机器人经常闲置在何方,不但使用率低还占地方,一度机器人要占1-2个席位的空中。”上述公交车司机表示。

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      机器人“大厨”

      厨艺不逊顺德名厨

      机器人餐厅也越来越多。记者在金沙洲海底捞餐厅看到送餐机器人穿梭不停。售货员告诉记者,因为每个桌上都有影响码,机器人能够自主找到送餐“极地”。“只要机器人充满电,就足以继承上菜,职工可以有更多时间为消费者提供任何服务。”该店员表示。记者注意到,遇到有顾客过生日,给餐机器人还能变身“大庆蛋糕专员”,广播着“大庆愉快”的交响乐,名将蛋糕和礼品送上。而在长江新城全球最先进全系统运营机器人中餐厅,其次迎宾、烹饪、给餐全部是由机器人完成。爽脆碧绿的炒菜心、可口的清蒸笋壳鱼、嫩滑的赤道几内亚鱼腐……老牌前来尝鲜的城里人惊叹:机器人厨师手艺不逊顺德名厨。

      商店

      更强调扫地机器人等结构性机器人

      某公司相关负责人告诉记者,去年曾引入售卖咖啡机器人,这次前来购买的消费者大多图新鲜,但机器人做咖啡的进度很慢,且味道一般,因此三个月后就撤场了。“咱有胆量去尝试,但想让机器人的劳务达到顾客满意的程度,还要求我们和机器人制造商不断探索和磨合。”该相关负责人说。

      基于智能化水平和资产考虑,商店目前在引入机器人方面持观望态度的累累。粤海仰忠汇相关负责人告诉记者,伊此前在巴黎某智能零售展上了解到,喜迎机器人6~8万元/台,一台导购机器人12~20万元/台,这次没有引进主要是考虑到性价比。“请一个职工一年之标价与机器人相当,功能更好,对比机器人成本高,咱担心交互体验造成顾客不好的感受。”

      对比,商店更强调扫地机器人、24小时售后服务机器人、上菜机器人等结构性机器人。“一台扫地机器人20~30万元,能够清洁500多公顷的体积,还能高空作业,咱请保洁公司资金很高,前途有准备引进这类机器人。”粤海仰忠汇相关负责人表示。

      家

      时下西安地段机器人产业进步全国领先

      《华夏机器人产业进步2019告知》指出,2019年世界机器人市场规模预计将达到294.1京美金,其中烹饪等服务机器人的新兴应用需求持续旺盛。2019年国内的劳务机器人市场规模有望达22京美金,相形之下增长约33.1%,权威世界服务机器人市场增速。艾媒咨询的报告预测,到2020剧中国服务机器人年交易额预计将超过300亿元。

      虽然近年来,劳务机器人迎来了爆发式增长,机器人产业开发区“遍地开花”。但服务机器人还未产业化,境内A股服务机器人的上市公司较少,绝大多数是通过并购切入。

      华夏机电一体化技术利用协会智能机器人分会秘书长、华夏机器人网CEO 赵勇向记者表示,时下机器人在精度、速度、智商程度等方面的程度仍然相对较低,特别是劳动机器人。相对于发展了几十年之工商界机器人来说,劳务机器人发展还处在初级阶段。但是当前中国的劳务机器人在全世界水平来讲并不落下,甚至有的地方还领先于世界水平。所以,劳务机器人未来的市场前景仍是比较可观的。

      在环保机器人方面,华夏已持续六年连续全球工业机器人消费市场冠军,试想2019年农业机器人产量将近20万台。粤港澳大湾区人工智能与机器人产业进步如火如荼,其中作为全国先进农业集聚区和中心,贵阳集聚了瑞松、贵阳数控、客轮、通俗隆、国机智能、明珞装备等一起龙头企业和主要项目,已形成了副机器人上游主要技术、零部件的研制、中游整机生产到下游系统采取集成的完全产业链,开拓进取趋势迅猛。

      长春市农业和信息化局发布之《长春市先进农业强省三年行动计划(2019-2021年)》提起,到2021年,长春市先进农业增加值达3000亿元以上,力争实现先进农业增加值占规模以上工业增加值比重达70%控制。其中,包括智能装备及机器人在内的高端装备工业集群规模达到1200亿元。

      赵勇以为,时下西安地段机器人产业进步在举国上下来看处于领先位置,这与天津地段拥有如广州数控等机器人主机厂,以及广州瑞松、贵阳明珞装备等系统集成商密不可分。初时,全部珠三角地区机器人产业与考古技术进步之条件较好,“贵阳发达之大客车行业,为农业机器人系统之购并方面提供了劣势;贵阳、烟台、东莞等地步相关中小型、创刊公司的集聚,为服务机器人的提高提供创新与活力。”


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  • 编纂:孙世力
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